Lei que prevê informação sobre glúten em todos os rótulos é rejeitada
Cerca de dois milhões de brasileiros têm a doença celíaca, causada por intolerância ao glúten, mas muitos não sabem.
Cerca de dois milhões de brasileiros têm a doença celíaca, causada por intolerância ao glúten, mas muitos não sabem.
Publicação traz dicas para cortar o glúten da alimentação diária e uma série de receitas de snacks já testadas ideais para celíacos.
Ideia é usar bactérias láticas para reduzir ou prevenir processos alérgicos relacionados ao consumo de alimentos à base de trigo.
Com possíveis propriedades probióticas, a bebida fermentada não alcoólica kombucha pode trazer benefícios para saúde
A vitamina C presente nos alimentos da típicos do outono fortalecem o sistema imunológico contra gripes e resfriados